不吃早餐的威脅：不吃早餐容易引起動(dòng)脈的硬化，引起肥胖。吃早餐不僅不會(huì )引起人發(fā)胖，反而會(huì )有助于減肥，因為當早餐攝入了一定熱量之后，相應的午餐、晚餐的熱量攝入就會(huì )減少一些，長(cháng)期不吃早餐會(huì )引起膽固醇和脂蛋白沉積于血管，引起血管硬化；不吃早餐容易引發(fā)多種慢，慢的發(fā)生多是悄無(wú)聲息的，很多人會(huì )有我也沒(méi)干什么，也沒(méi)有生過(guò)病怎么就會(huì )得上慢呢?其實(shí)這與不恰當的生活習慣和飲食習慣是密切相關(guān)的。
掌握了三分法就可以輕松掌握配餐方法。三分法就是我們的早餐，中餐，晚餐，每餐都有三份食物組成。也就是把正餐分成三份食物，也就是一份主食，一份蔬菜，一份蛋白。
一份主食：就是吃相當于一個(gè)拳頭大小一碗米飯，一個(gè)饅頭，一碗面條。
一份蔬菜：指的是相當于兩個(gè)自己拳頭體積的蔬菜。
一份蛋白：就是一餐還應該有相當于自己巴掌大小~這么一塊體積的蛋白來(lái)源的食物。所謂蛋白 來(lái)源就是提供給人體蛋白的蛋類(lèi)，奶類(lèi)或者豆制品，肉類(lèi)，從這4種食物當中的選擇一種或2種。
如果把這3份食物都裝在一個(gè)大盤(pán)子里，大家可以按照這樣的形式來(lái)搭配。四分之一放主食，四分之一放蛋白，剩下的二分之一放蔬菜，這樣的搭配方式我們又簡(jiǎn)稱(chēng)為一加一加一模式。
你可以用三分法搭配家庭營(yíng)養餐，早餐一份主食可以是包子，饅頭，餅，面包粥其中的一種?；蛘叨喾N相互搭配。記得要粗細搭配。
學(xué)生餐配送應該注意什么？
一、盒飯配送配餐原則
多樣搭配、粗細搭配、葷素兼備、干稀適度、易于消化、衛生安全；警惕營(yíng)養過(guò)剩，避免營(yíng)養不足。
二、配餐標準
學(xué)生餐配餐食譜由專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養師配備，平衡膳食，各類(lèi)食物的營(yíng)養價(jià)值，以天為單位的日平均食物攝入量，午餐各類(lèi)營(yíng)養素的攝入量應占《推薦的每日膳食營(yíng)養素供給量標準》的35-40%，滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養素，力爭達到營(yíng)養全放面平衡。改善骨骼代謝，增加骨、鈣、鐵水平，使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長(cháng)速度高于平均水平。
在線(xiàn)客服
400-6833-001
635182104@qq.com
